Es geht um die Wurst

Fleisch ist ein Thema, das die Welt bewegt. Wie viel Fleisch ist eigentlich gesund? Woher sollte das Fleisch am besten kommen? Was ist an Bio anders als an Nicht-Bio-Fleisch? Und ist es nicht vielleicht sogar besser ganz auf Fleisch zu verzichten? Zeit-Experte Christoph Drösser, der u.a. Gründungs-Chefredakteur des Magazins „Zeit Wissen“ war, beleuchtet und beantwortet all jene Fragen aus verschiedenen Blickwinkeln. Und das ganz leicht verständlich, sodass sowohl Kinder als auch Erwachsene sich eine eigene Meinung zu ihrem persönlichen Fleischkonsum und möglichen Konsequenzen für die Zukunft ziehen können. Höchst interessant und empfehlenswert für die Hinführung zu einer verantwortungsbewussten und nachhaltigen Ernährung. (Schatz)